健司奪五星餅乾類大贏家！

食品界米其林iTQi　健司奪五星餅乾類大贏家！

【廣編特輯】你相信嗎？健康與美味竟然可以兼具，來自台灣的「Kenji健司」餅乾不僅辦到了，還在「食品界米其林」大賽上奪下5顆星認證，名揚國際，為國爭光！台灣真弓通商創立的自有品牌「Kenji健司」，今年首度於2018年比利時國際風味品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）提報3項商品「金黃起司餅乾」、「生奶油千層派」及「海苔南瓜蘇打餅乾」，在全球近2000項商品中脫穎而出，榮獲「風味絕佳獎章（Superior Taste Award）」，共獲得5顆星，為餅乾類大贏家，於國際舞台上發光發熱！

部落客狂讚　千層派「太涮嘴會吃不停！」

「Kenji健司」這次參賽獲得肯定的商品分別是：起司含量超過15%以上的「金黃起司餅乾」、100%紐西蘭純生奶油的「生奶油千層派」，及嚴選鮮採南瓜、亞麻子與海苔的「南瓜海苔蘇打餅乾」。

總經理黃俊杰表示，這些產品全部都是無添加物、食材單純、製程單純，也因為徹底讓好食材展現最真實、最純粹的原始美味，才能夠榮獲3項產品總共5顆星的肯定。而這些產品也是「好市多」餅乾類商品的銷售常勝軍，其中生奶油千層派更是被知名部落客狂讚「這款太涮嘴吃不停好可怕、好好吃推薦！」，【南瓜海苔蘇打】則是在家樂福、愛買、Jasons、台糖等通路新品上市。

好市多隱藏銷售王牌　「黃金起司餅乾」熱賣10年

另一項獲獎的商品「黃金起司餅乾」，為好市多熱賣10年的隱藏銷售王牌，產品成分僅有小麥粉、起司粉、無氫化棕櫚油、天然酵母與鹽等五項簡單易懂的天然成分，一年的銷量高達約4000多萬片，相當於318座台北101。 

曾在外商的食品添加物公司工作過的黃俊杰笑說，要貫徹這樣的理念非常不容易，除了食材的嚴選外，同時也考驗著食品廠的能耐，甚至在賣場上要接受價格競爭的挑戰。這一路走來不容易，很幸運的是，他有一群志同道合、堅持做好食品、通過HACCP跟ISO22000驗證的優質工廠，以及好市多的全力支持，讓健司得以不斷的堅持初衷，作出符合國際趨勢的簡單天然配方優質餅乾。 

南瓜海苔蘇打　團購網人氣美食餅乾

健司至今已成立20多年，原本僅在COSTCO銷售，黃俊杰經常親赴好市多走動視察，最喜歡聽到消費者跟自己的家人推薦，「這個千層派好好吃」、「這個金黃起司味道好天然…」，他說：「這種來自心裡的讚美最為實在，也暖暖的在心頭！」

這次參加「食品界米其林」評鑑，Kenji健司「南瓜海苔蘇打」也以黑馬之姿，榮獲iTQi二顆星肯定！事實上這款餅乾早已經成為上班族必敗的團購美食，也是團購網年年熱賣的人氣商品！

健司堅持天然美味健康　要做「餅乾界的資優生」

這是健司第一次參加iTQi的評選，獲得國際美食家們的認可必然是開心，也是對健司長久以來堅持的一種肯定。

接下來的經營理念，黃俊杰希望更積極拓展銷售通路讓更多人認識健司品牌，除了好市多以外，健司也進入各大量販店（如：家樂福、愛買、台糖、新東陽）、便利商店（如：7-11、全家）、超市（如：頂好、Jasons、新光三越超市），並帶動台灣食品真正走向健康、安心的境界。

健司同時也積極地將商品推向國際，包含韓國COSTCO早有販售健司的商品，澳洲也同步對健司的商品提出採購需求，加上現在又得到國際性的風味獎章，一切都證明，消費者的嘴是挑剔的，懂得吃的人就是懂得健司。

黃俊杰自許，這就是健司將要推動天然簡單配方的目的與企業責任，健司要做「餅乾界的資優生」，繼續往前邁進！

來源：蘋果日報